Çiftikteyiz ve toprakta yetişen sebzeleri öğrendik,olgunlaşanları toplayıp,el arabası ile sandıklara taşıdık.
Organik,işlenmemiş yiyecekler konusunu hep araştırıyorum,her geçen günde yeni birşeyler öğreniyorum.Organik sertifikalarının nasıl alındığını,yerli tohumları,süt dosyalarını...
Özellikle 0-3 yaş arası çocukların beslenmesi çok önemli,uzun zamandır İpek hanım Çiftliğinden geliyor sebze meyvelerimiz,balımız,pekmezimiz,bakliyatımız,arada aneannem sağolsun Tire pazarından mevsim otlarını hiç üşenmeden kargolar gönderir.Mevsiminde olmayan sebze meyveyi almayız.Yoğurdu hafta da bir köyden gelen sütçümüz var ondan aldığımız süt ile mayalıyorum.Çocukların içtiği sütte de en son Tire Organik Günlük Sütte karar kıldım.
Ama daha neler var müdahale edemediğim,bunlar en temelleri en görünenleri..
Bu sene yolumuz Nazilli'den geçerse çocukların görmesini çok istiyorum İpek Hanım Çiftliğini,gitmişken de 1-2 gece kalmayı.
Gönül ister ki kendimiz ekelim,yetiştirip,toplayalım,pek mümkün görünmüyor bu şartlarda,şimdilik meraklı oğlum bu duyusal ile idare edecek.
11 Mayıs 2015 Pazartesi
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder